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勾兑酱油致癌?只要不过量不会危害健康
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摘要
对中国人来说,酱油是最常用的调味品之一。在食品安全备受关注的今天,许多人追求绿色、有机甚至手工的;一听到“勾兑”便会抵触。最近网上流传的一段视频中,“专家”还宣称勾兑酱油会导致肝癌。
出处
《中国食品》
2017年第18期171-171,共1页
China Food
关键词
酱油
勾兑
危害健康
致癌
食品安全
中国人
调味品
手工
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
2017年 第18期
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