2017年上半年奶业市场形势分析与展望

2017年上半年,我国奶业生产逐渐进入生产旺季,乳制品加工略显疲软,生鲜乳价格3月后呈现持续下跌态势,进口同比略增,受国际市场乳制品价格上涨影响,国内外乳制品价差进一步缩小。展望下半年,生产淡季来临,夏季奶牛热应激效应显现,供给有望趋缓,在节日消费拉动下,价格有望逐步回升,而进口有望趋缓。做好奶业监测预警需要密切关注国际供需状况以及乳品企业走出去的情况。