商品蛋鸭饲养模式的选择和管理原则

鸭蛋用途广泛，用作鲜蛋、咸蛋、皮蛋皆可，尤其是在南方相对炎热地区，夏季有炒鸭蛋、鸭蛋汤、煲老鸭汤助清火以及用咸鸭蛋就粥的习惯。对鸭蛋需求持续旺盛，使得蛋鸭养殖热潮经久不衰。近年来，肉禽养殖效益呈逐年下降趋势，而蛋鸭养殖有着连续十余年的利好表现，在此行情诱导下，蛋鸭养殖日渐兴起，在局部地区形成了蛋鸭养殖集中带，养殖集中区域的形成在打造产业集群、凸显规模效应、提升综合管理水平等方面彰显了优势。但在产业发展之初，如果未能及时加以引导，不仅会出现业者良莠不齐现象，而且在超出一定的生物学饲养密度情况下，也面临着土地承载压力和环保问题。为进一步合理引导商品蛋鸭发展，要努力做到因地制宜，保护环境，科学养殖，种养结合。