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最养肠胃的4种好东西
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摘要
小米的营养价值非常丰富,被誉为长寿食品。小米如果和豆类等其他粮食搭配食用,可充分发挥并提高小米的营养价值。小米最常用的食用方法是煮各种风味的小米粥,历史上记载有许多百岁长寿老人都有早晚喝小米粥的习惯。
出处
《饮食科学》
2017年第8期12-12,共1页
Diet Science
关键词
营养价值
食用方法
小米粥
长寿食品
长寿老人
胃
肠
豆类
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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饮食科学
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