多维气相色谱法检测酒中甲醇研究

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摘要实验目的（1）掌握色谱定量分析的原理和方法（外标法）;（2）了解气相色谱仪氢火焰离子检测器FID的性能和操作方法;（3）了解气相色谱法在产品质量控制中的应用;（4）学习气相色谱法测定甲醇含量的分析方法。实验原理甲醇、乙醇：一般白酒酿制过程中不可避免地会有甲醇产生。甲醇是一种无色透明的液体,其性质具有高度的挥发性能,对人体的危害很大。甲醇可以被人体吸收,

作者刘星辰

机构地区蚌埠市产品质量监督检验研究院

出处《食品界》 2017年第9期74-74,共1页 Food Industry

关键词多维气相色谱法气相色谱仪外标法离子检测器操作方法氢火焰体吸收色谱定量分析色谱操作条件组分含量

分类号 TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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