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食品检验准确性的控制因素

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摘要 俗话说"民以食为天",食品不仅仅能够为人们提供日常生活必须能量,对于提升人们自身健康等方面也起到至关重要的作用。但是在利益的驱使下,我国出现大量质量不达标的食品,这对人们自身健康和社会经济发展水平有着非常严重的影响。为保证食品质量安全,必须按照科学手段进行食品检验,并在食品检验过程中保证食品检验的准确性。由于食品检验准确性受多方面因素影响,在进行食品检验之前,
作者 赵艳
出处 《食品界》 2017年第9期105-105,共1页 Food Industry
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