饮品店常用设备及原材料的介绍

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摘要标准饮品店的基本设备饮品店设备众多,根据设备空间大致分为以下两类,从业者根据需求选择合适的设备。大型：冷冻柜、保鲜柜（立式or二合一式）、制冰机、碎冰机（大型,小型,微型）、搅拌机（有的店家买质量特别好的搅拌机,把冰块直接放进去。而我们咨询过生产厂家,建议无论多好的搅拌机,最好是先碎冰再搅拌）,热水壶（烧水用）、煮茶桶（带盖）、电磁炉、奶茶桶（保温,装茶水）、港式奶茶专用茶壶、泡茶机、茶咖机、

作者石昭

机构地区四川天一学院

出处《食品界》 2017年第9期139-140,共2页 Food Industry

关键词设备空间碎冰机常用设备茶机奶精水果沙拉制冰机雀巢茶类外包装

分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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