摘要
我国将微生物发酵应用于中药炮制工艺中已有千余年的历史。现代中药发酵技术是以传统的中药炮制发酵法为基础,利用微生态学的特殊性,并结合酶学工程所产生的一种中药高科技制药新工艺,在中药发酵过程中微生物发挥了强大的分解转化能力,产生了多种次生代谢产物,较大幅度地改变了药性,降低毒副作用、提高疗效,产生新药效、利于吸收、改善适口性,
出处
《猪业科学》
2017年第9期62-63,共2页
Swine Industry Science
基金
石家庄市科学技术研究与发展计划项目(161500153A)资助
