摘要
中草药作为天然药物存在有效成分含量低、结构过于复杂、有一定毒副作用等缺点,但中草药通过生物转化可达到提高药效、改变药性、降低毒副作用等目的。用天然菌种发酵存在菌种不纯、针对性不强、可能存在有害菌等问题,不能使中草药的潜在效能充分发挥出来,而利用绿色环保、无耐药性、无残留的益生菌发酵中草药可避免潜在有害菌所带来的危害,同时益生菌产生的胞外酶能催化中草药生物活性的生物转化反应,可产生新的活性化合物。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2017年第10期225-227,298,299,共5页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine