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伊带伊路新疆美食府 打造西域文化餐饮之路

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摘要 地处我国西北部的新疆,是古代丝绸之路及东西方文明的交汇之处,拥有丰厚的历史沉淀。在漫长岁月里多元文化的相互交融中,餐桌文明始终占据重要地位。而在如今竞争日趋激烈的餐饮界,如何从一众餐厅中脱颖而出,是每个餐饮人都在追寻的答案。
作者 Jade
出处 《餐饮世界》 2017年第9期24-26,共3页 World Cuisine
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