新加坡拟修订糙米中无机砷的限量值

新加坡农粮局日前发布通报,就修订糙米中无机砷的限量值征求意见,截止日期为2017-09-29。砷是一种天然的元素,广泛存在于各种食品中,在大米中的含量较高。无机砷的毒性较大,摄入量过大会引起癌症及皮肤受损。新加坡农粮局提议将糙米中无机砷的限量定为0.35 mg/kg。