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我国富硒农产品标准的现状、问题与对策
被引量：
27
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摘要
硒是人体必需的微量元素之一。本文介绍了现阶段我国农产品中硒含量及其检测方法等标准的现状,分析了存在的问题及原因,并提出了对策建议。
作者
王立平
刘永贤
李秀杰
刘云
伊素芹
机构地区
农业部食物与营养发展研究所
广西农业科学院农业资源与环境研究所
河南省农业科学院
北京农学院食品科学与工程学院
出处
《农产品质量与安全》
2017年第5期24-27,共4页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费项目(1610422017008)支持
关键词
硒
富硒农产品
标准体系
标准化
分类号
S13-65 [农业科学—农业基础科学]
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