北京市房山区食药监管局开展“阳光餐饮”工程进度检查督导

本刊讯 为更好地推进北京市房山区“阳光餐饮”工程建设和创建食品安全示范区工作，房山区食品药品监督管理局餐饮科联合房山区长阳镇食品药品监督管理所对长阳镇的2家中央厨房、集体用餐配送企业的“阳光餐饮”工程开展情况进行了检查。主要针对企业食品安全基本信息公示情况和食品加工操作过程可视化的安装进展情况进行检查。经检查，2家企业食品加工操作过程可视化设备已安装完成，目前正在调试中，近期可以投入使用。