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北京市平谷区兴谷街道食药监管所开展安全环境大检查

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摘要 本刊讯 日前,北京市平谷区兴谷街道食品药品监督管理所联合该区各执法部门开展安全环境大检查,重点检查区域内露天烧烤和早点。一是检查餐饮户的食品许可证、健康证明是否合法有效;二是检查餐饮户索证索票是否有效齐全;三是查看餐饮户操作间是否符合卫生标准,食品贮存是否符合要求;四是查看商户的食品安全制度是否完善;五是对露天烧烤餐饮户进行肉类食品的抽检。此次检查,共检查食品经营单位200余家,出动执法人员60人次,为期10天。
作者 陈长灿
出处 《首都食品与医药》 2017年第19期23-23,共1页 Capital Food Medicine
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