无肉不欢

金秋十月，天气转凉，夏日里的“没胃口”渐渐不再出现，肉类似乎又点燃了人们的兴趣。为了不让食客因为选择了口腹之欲而忽视健康，抑或因为选择了营养而过度去油脂，味同嚼蜡，各家餐厅的大厨们在肉类食物的烹制上双管齐下——美味与健康兼得。“宁可居无竹，不可食无肉”，我们就爱吃肉肉。