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北京,最云南

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摘要 云南吃菌子的季节虽然已过,但回忆一下过住的两个月,无论是商务宴请,还是朋友聚会,我的确去了不少云南餐厅吃茵子。菌子都是每日从云南空运而至,除了烹饪方法不同,我感觉和在云南当地吃菌子的状态别无二致。在北京,有这种感觉是幸福的。
作者 胡元骏 郑莉
出处 《中国烹饪》 2017年第10期76-76,共1页 Chinese Cuisine
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