彝族回锅鸡蛋

八月二十日，应凉山州民族饮食文化研究会副会长余朝晖之邀，我从成都来到了州府所在地西昌参加“彝人家宴”的前期论证工作。当晚在金荞麦彝家美食餐馆见到了张立新会长，唐诚、余朝晖、龙劲波3位副会长，李跃先秘书长，“南红艺府”黄翊芳女士，以及晚到的凉山州非物质文化遗产保护中心主任克惹晓夫和《凉山日报》记者米赢先生。