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一体多病者补补优质蛋白
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摘要
蛋白质具有运输的作用,它参与酶的合成,使得食物能被分解利用.蛋白质还参与胰岛素的构建、激素的合成。因为有了蛋白质组成的胃黏膜,消化系统才不会把自己消化掉。蛋白质是生命的物质基础,可以说没有它就没有生命。提醒大家:当你出现身体乏力、爱瞌睡、脱发、指甲发白……要想到可能是缺蛋白质了。
作者
方亮
机构地区
北京市营养源研究所
出处
《家庭健康(医学科普)》
2017年第9期21-21,共1页
Family Health
关键词
优质蛋白
蛋白质组成
病者
消化系统
物质基础
胰岛素
胃黏膜
合成
分类号
R743.3 [医药卫生—神经病学与精神病学]
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家庭健康(医学科普)
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