秘鲁:绿皮鳄梨受欢迎

据美国农业部（USDA）报道．秘鲁鳄梨种植面积达23279hm^2．平均单产约12～15t／hm^2。秘鲁大多数鳄梨种植于拉利伯塔德省和利马省。两省鳄梨产量约占总产量的40％以上．主要品种为哈斯鳄梨、富尔特鳄梨。不同鳄梨品种针对不同销售市场．95％以上的哈斯鳄梨用于出口．而绿皮的富尔特鳄梨主要供应国内市场．秘鲁消费者更喜欢这种绿皮鳄梨。秘鲁国内市场年均消费鳄梨约17万t，每年人均鳄梨消费量为5kg。