高校旅游专业茶文化课程建设研究——以宁德师范学院为例

茶产业和茶旅游业的发展,使得茶产业从业人员的需求增加,建设茶文化课程体系,设置茶艺技能培训项目成为培养茶业从业人员的重要途径。茶文化课程的人才培养设置和课程应加以拓展延伸,以期达到有效培养学生茶文化知识和茶艺技能的有效性。