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非油炸方便面的现状及发展趋势被引量：6

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摘要分析我国非油炸方便面的现状,展望其发展趋势,提出非油炸方便面生产的"安全、智能、互联网"化的发展思路。

作者姚凤宏朱克瑞

机构地区中粮营养健康研究院有限公司

出处《粮食加工》 2017年第5期69-71,共3页 Grain Processing

关键词非油炸方便面市场安全智能化互联网

分类号 TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮食加工

2017年第5期

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