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红薯在辽宁:你来自何方,又去向何处?
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摘要
"漂洋过海来看你"红薯原名番薯,学名:甘薯,又名地瓜(北方)、红苕、白薯、金薯、甜薯等。红薯原产于秘鲁、墨西哥一带的热带美洲,它来到中国得益于西班牙水手和南洋贸易。16世纪初,西班牙水手把红薯带到了菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛,16世纪末叶,闽人陈振龙到此贸易,将苗及栽种之法带回了中国。随后,红薯逐渐从福建、广东向长江、黄河流域及台湾等地传播。北纬40°以南是红薯的主要种植区,
作者
孟令文
机构地区
辽宁省农科院
出处
《新农业》
2017年第6期27-29,共3页
关键词
红薯干
陈振龙
金薯
黄河流域
绿苋菜
淀粉制品
种植业结构调整
鲜薯
外向型经济
饲料加工
分类号
S531 [农业科学—作物学]
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