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碎肉变牛排 和你想象的不太一样

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摘要 近期,有媒体报道超市的牛排是碎肉拼接的,不能吃。到底是真是假?这碎肉牛排到底是什么?其实,这与现代肉类加工方式有关。
作者 钟凯
出处 《江苏卫生保健(今日保健)》 2017年第10期43-43,共1页 Jiangsu Health Care
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