教你挑出好菌菇

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摘要大家都知道食用菌营养丰富,可是市面上食用菌种类繁多、价格各异,消费者心里难免会疑虑：该如何选择呢？国家食用菌产业技术体系专家表示,食用菌是最佳饮食结构＂一荤一素一菇＂的重要组成部分,其价格受多种因素影响,而我们常吃的＂平民＂蘑菇同样是营养＂贵族＂。价格的影响因素根据数据显示,不同种类食用菌价格存在差异,甚至有些差异还较大。据专家介绍,

作者陈雨

出处《农家致富》 2017年第19期61-61,共1页

关键词营养丰富食用菌产业技术组成部分饮食结构数据显示价格消费者

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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