碧螺春茶机制工艺技术探析

碧螺春茶是我国国民最为认可和喜爱的茶叶之一,长期以来,碧螺春茶叶的生产都是通过手工工艺制作。随着科学技术的进步,碧螺春茶叶的生产逐渐走进了机制生产的模式中,并且工艺已经渐渐成熟。通过机制生产的模式,大大地提高了许多生产单位的生产效益。基于此,以楚雄市碧螺春茶叶生产情况为例,论述了碧螺春茶机制生产的一系列工艺技术,对碧螺春茶机制生产工艺的效益进行了分析。