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馋人的苏帮菜地名
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摘要
上有天堂,下有苏杭。最近我在从事地名普查中发现苏州不但环境优美,连地名都是美食,随便罗列一些苏州地名,就是一桌很好的苏帮菜。有荤、有素、有菜、有汤、有点心。苏帮菜具有“精、细、雅、洁”的特点,苏州地名静谧、安逸、文气、洁净。
作者
郑凤鸣
出处
《江苏地方志》
2017年第4期49-52,共4页
Jiangsu Local Chronicles
关键词
苏州市
苏帮菜
饮食文化
美食学
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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