海底捞后厨警示：“卫生”才是第一卖点

兰州一家火锅店为每个餐桌提供墨汁，让顾客用餐后将墨汁倒入锅中，这样剩油就会变浑浊，以此来防止油被反复利用，店家此举是让顾客相信，他们店里的锅底均是一次性用油。