初秋滋润好汤水上汤芦笋

芦笋是一种名贵食材，在国际上享有盛誉，被称为“蔬菜之王”。芦笋以嫩茎供食用，热量低，营养高，且质地柔嫩，鲜美可口。芦笋含有丰富的氨基酸，且比例适当，易于吸收。芦笋含硒量较高，是公认的抗癌食品，一直深受营养学家和素食人士推崇。