浅谈项目教学法在服务营销课程中的应用——以“餐馆经营”项目教学为例

项目教学法属于一种行动导向教学法,近来被广泛应用在诸多学科,且取得了较好的效果。本文在对项目教学法的内涵和实施过程简介的基础上,尝试以"餐馆经营"这一项目为例在服务营销课程中进行应用研究,并提出了若干看法,以期能更好能激发学生学习的主动性,提高学生的实践能力。