不同类型音乐对荷斯坦奶牛能量代谢及泌乳性能的影响

为研究哈萨克族音乐、贝多芬《田园交响曲》、维吾尔族音乐对奶牛能量代谢及血液激素水平的影响。2016年6月1日至2016年8月20日在新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场选取年龄、胎次、产奶量接近,饲养管理水平完全相同的荷斯坦泌乳牛80头,随机分成4组,每组20头,试验组每日各播放哈萨克族音乐(《玛依拉》等10首)、贝多芬《田园交响曲》、维吾尔族音乐(《花园》等10首),对照组常规饲喂。结果表明,哈萨克族音乐可提高柠檬酸(CA)含量,降低琥珀酸脱氢酶(SDH)含量,促进乳脂肪的产生;贝多芬《田园交响曲》可提高乳酸脱氢酶(LDH)、CA含量,降低SDH含量,促进乳糖及乳脂肪的生成;维吾尔族音乐可提高LDH、CA含量,降低β-羟丁酸(BHBA)含量,促进乳糖及乳脂肪的生成;3种类型音乐之间,贝多芬《田园交响曲》较哈萨克族音乐可提高LDH、血糖(GLU)含量,降低BHBA、CA含量;维吾尔族音乐较贝多芬《田园交响曲》可提高SDH、甘油三酯(TG)、CA含量,降低LDH、胆固醇(TC)含量;维吾尔族音乐较哈萨克族音乐可提高BHBA、SDH、TG含量。