地方美食风味十足

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摘要不要说地方美食只是一个传说。没有传说,就没有今天它的华彩呈现,有了今天,才会有新的传说继续串联下去。名产和厨艺,是天底下最＂文化的武器＂,可以让所有嘴巴臣服。我相信,连挑剔的上帝闻到这种气息,也会感叹不已。地方美食,以特产统领,爱意浓、善味足、心里总是装着食客的感受,谁不乐于见识一番呢？一个美食家,真正想要的是什么？当然因人而异,侧重点会有不同,

作者骆晓云

出处《烹调知识》 2017年第10期14-16,共3页 Cooking Knowledge

关键词食客沁州美食家吃春驴肉银绒小吃街餐桌特色小吃陆文夫

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2017年第10期

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