生鲜乳中三聚氰胺检测改进方法试验方案

三聚氰胺（Melamine）是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要有机化工原料，具有肾毒性，能导致人体肾结石，甚至肾衰竭而被强制限量。2008年10H7日，国家质检总局、国家标准委员会发布了GB／T22388—2008国家标准，对三聚氰胺的检测有高效液相色谱法（HPLC），液相色谱-质谱／质谱法（LCMS／MS）和气相色谱一质谱联用法（GC-MS）。目前液相色谱配合紫外检测器或二极管阵列是最常用的检测方法，但其不足在于前处理时间长、步骤复杂，降低检测效率。与国标法相比，改进的方法不采用三氯乙酸溶液润湿的滤纸过滤、更换流动相中离子对试剂缓冲液与乙腈的比例及试剂，更换提取液试剂，共可降低约40％的检测成本，节省约2倍的处理时间。