蜂蜜的成分及其功效

我国是世界上蜂蜜产量最大的国家,也是世界上蜂蜜出口量最大的国家。我国主要的且产量稳定的有枣花蜜、荔枝蜜、荆条蜜、洋槐蜜这四种蜂蜜,也被称为四大名蜜。蜂蜜主要的成分是糖类,而且是天然食品。近年来,蜂蜜的保健功效和营养价值被提升,发展前景尤为乐观。因此,本文主要探讨蜂蜜的成分及其功效,以供参考。蜂蜜的酿造过程与成熟度蜂蜜采集植物的花蜜,掺入自己的唾液,进入胃内在参与酶的作用下经过酿造而成的一种具有甜味的粘性液体。