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农药残留对蔬菜安全的影响
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摘要
蔬菜作为人们日常生活中的必需品,它的安全问题越来越受到关注,而农药残留则是蔬菜食用安全的首要问题。本文主要针对蔬菜农药残留的现状、农药残留的原因以及农药残留的危害做了一系列调查,并对此做出简单的介绍。
作者
孙飞燕
赵意娜
机构地区
杭州市余杭区食品药品监测中心
出处
《食品安全导刊》
2017年第09X期94-94,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
农药残留
蔬菜
食品安全
分类号
S481.8 [农业科学—农药学]
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食品安全导刊
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