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农药残留对蔬菜安全的影响 被引量:1

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摘要 蔬菜作为人们日常生活中的必需品,它的安全问题越来越受到关注,而农药残留则是蔬菜食用安全的首要问题。本文主要针对蔬菜农药残留的现状、农药残留的原因以及农药残留的危害做了一系列调查,并对此做出简单的介绍。
出处 《食品安全导刊》 2017年第09X期94-94,共1页 China Food Safety Magazine
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