禽蛋供应仍较宽松 后市蛋价探底回升——2016年1-11月我国禽蛋生产形势及后期走势分析

入冬以来,北方地区大范围降雪影响了鸡蛋的运输,但产地鸡蛋价格受天气影响不大,所以价格受供求影响,平稳下滑。未来一段时期,整体市场供应量仍充足,鸡蛋价格整体呈现稳中略跌的趋势,在春节前经过探底回升。销区的蛋价在极端天气时期或出现跳涨,预计若没有严重疫情的影响,2016年年底蛋价还会出现一个小高峰,但上涨幅度可能会低于往年同期。养殖户存栏中如果有淘汰的蛋鸡应该适时出栏,在天气寒冷时注意蛋鸡的保温防寒工作,切记不要存蛋赌涨,耽误了鸡蛋的最佳出售时期。