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马铃薯果酱制作方法
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摘要
1.配料。马铃薯50公斤、白砂糖40公斤、水17公斤、酸水200毫升(即醋房用的酸水)、食用色素适量、食用香精100毫克、粉末状柠檬酸约160克及营养剂适量。
出处
《致富天地》
2017年第10期59-60,共2页
关键词
马铃薯果酱
制作
食用色素
食用香精
白砂糖
酸水
营养剂
柠檬酸
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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致富天地
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