摘要
2017年7月3日,美国食品药品管理局发布82 FR 30731,修订21 CFR 73部分,扩展了螺旋藻提取物可用于煮鸡蛋壳的染色,用量要求符合良好制造规范。修订后的规定如下：螺旋藻提取物可作为着色剂安全用于糖果（包括糖果和口香糖）、糖霜、冰淇淋和冰冻甜点、甜点涂料和装饰配料、混合和粉末状饮料、酸奶、奶油冻、布丁、奶酪、明胶、面包、即食谷物（不包括膨化谷物）,
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第8期842-842,共1页
Journal of Food Science and Biotechnology
