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玉米芯代料栽培滑子蘑技术

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摘要滑子蘑（Pholiota nameko）又名滑菇,因菌盖表面有黏液而得名,是一种低温型木腐菌类.滑子蘑不仅味道鲜美,营养丰富,还是一种低热量、低脂肪的保健食品.滑子蘑是世界五大人工栽培食用菌之一,国际菇类交易市场十大菇类之一,也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一.

作者陈喜武郑兰兰潘宪民

机构地区磐石市园艺特产技术推广站

出处《特种经济动植物》 2017年第11期46-47,共2页 Special Economic Animal and Plants

关键词代料栽培滑子蘑玉米芯联合国粮农组织技术发展中国家营养丰富人工栽培

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]

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特种经济动植物

2017年第11期

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