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《农产品加工》稿约
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摘要
《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。
出处
《农产品加工(下)》
2017年第10期55-55,共1页
Farm Products Processing
关键词
农产品加工
农产品精深加工
生产工艺
食品安全性
科研人员
高等院校
科研项目
工艺探讨
分类号
S37 [农业科学—农产品加工]
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农产品加工(下)
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