期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
开学季,全家享美味
下载PDF
职称材料
导出
摘要
糖醋排骨用料:猪肋排500克,花椒30粒,大料3个,白酒3毫升,白糖15克,红糖15克,香醋15毫升,酱油15毫升,葱姜、香叶、盐和食用油各适量。
出处
《饮食科学》
2017年第9期44-45,共2页
Diet Science
关键词
美味
糖醋排骨
猪肋排
食用油
用料
白酒
白糖
香醋
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陶煜,郑莉.
锅盖面[J]
.中国烹饪,2017,0(11):126-126.
2
文怡.
糖醋鸭胸[J]
.食品与健康,2017,0(11):33-33.
3
彭凯.
蛹虫草香醋生产工艺研究[J]
.中国调味品,2017,42(11):83-84.
被引量:4
4
吕若琦.
难以忘怀的“妈妈菜”[J]
.烹调知识,2017,0(10):62-63.
5
秋季降压药膳两款[J]
.饮食科学,2017,0(9):37-37.
6
孙婷婷.
枣茶汤可治菌痢[J]
.老同志之友(上半月),2017,0(11):61-61.
7
张莉莉,孙颖,杨肖,张玉玉,孙宝国,陈海涛.
SPME-GC-MS结合GC-O分析糖醋排骨风味香精挥发性风味成分[J]
.食品科学,2017,38(20):90-95.
被引量:18
8
气清风寒,滋补入秋[J]
.饮食科学,2017,0(9):42-43.
9
张莉莉,孙颖,孔琰,张玉玉,孙宝国,陈海涛.
糖醋排骨风味香精的制备工艺[J]
.精细化工,2017,34(10):1169-1174.
被引量:3
10
严锋.
卷首语[J]
.新发现,2017,0(10):4-4.
饮食科学
2017年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部