兴国米粉鱼

米粉鱼系江西省兴国县（老区）传统风味的菜肴，历史悠久。早在土地革命时期，陈奇涵同志曾以此菜和其他四个小菜招待毛主席，毛主席命名为“四星望月”流传至今。