川渝少数民族饮食文化旅游资源开发分析

文化内涵的赋予提高了旅游资源的吸引力,尤其是现代旅游产业发展中,消费者（游客）更注重个性化体验,多元文化资源开发已经成为必然需求。＂饮食文化＂与旅游产业具有强烈的伴生性,它具有高度的区域和民族传统文化特色,也是旅游活动中获得美好体验的途径之一。本文中笔者结合川渝少数民族饮食文化展开研究,通过对资源开发现状、存在问题的分析,进一步提出有效的开发措施。