假如普洱茶有毒

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摘要方舟子在某期刊2017年第7期发表了《喝茶能防癌还是致癌》一文，今年8月底，该文中关于“喝普洱茶有致癌风险”的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播，并用标题《方舟子爆料普洱茶致癌，引发了茶界轩然大波糖一石激起千层浪，这篇文章引起普洱茶商的强烈反弹，茶界和食品科学领域相关专家学者纷纷发声，成了持续多天的一大新闻事件。

机构地区 CFIC

出处《饮食科学》 2017年第10期4-7,共4页 Diet Science

关键词普洱茶有毒致癌风险专家学者食品科学防癌喝茶

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

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