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百吃不厌的粉糍粑
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摘要
在湘西,尤其是在怀化辰溪一带,有一种叫做粉糍粑的特色小吃,因为里面含有蒿菜,又叫蒿菜粑粑。小时候,每逢节日家里的长辈们就会制作这道小吃,由于它其貌不扬的外表还被孩子们戏称为“牛屎粑粑”,这是每个湘西人童年记忆中都难忘的美食。
作者
李青青
张玉
出处
《饮食科学》
2017年第10期61-61,共1页
Diet Science
关键词
特色小吃
湘西
蒿菜
外表
美食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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