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药--酒 泡药酒有讲究吗? YES
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摘要
不少人喜欢泡点药酒喝,药酒处方千千万万,各有不同,但有一点是相同的:药酒既要有效,还要好喝。酒性彪悍滑利,药力借酒力可以通达脏腑经络、罔肢百骸。但若酒味过于辛辣,建议加点甘味的东西,既可缓解其辛辣,又可辛甘化阳,增加疗效,还可改善药酒的味道。可加适量冰糖,或大量红枣,或些许葡萄干。
出处
《饮食科学》
2017年第10期72-72,共1页
Diet Science
关键词
药酒
葡萄干
酒味
味道
冰糖
分类号
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
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