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他留乌骨鸡山地放养技术 被引量:1

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摘要 他留乌骨鸡原产于云南省丽江市永胜县,是由当地他留人(彝族支系)长期驯化和选育而成的。该鸡因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,以杂粮、草、虫为食,从而受到消费者的青睐,目前他留乌骨鸡已成为丽江市的"名、特、优"农产品。
机构地区 永胜县畜牧站
出处 《黑龙江畜牧兽医(下半月)》 北大核心 2017年第10期223-225,共3页
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