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高端餐饮冲出修罗场

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摘要断崖式下跌、关店止血、变身大众餐饮……经历了政策和市场围猎的高端餐饮，在消费环境快速进化的当下，能否找到正确的转身姿势？

作者糜丰

机构地区《商界》编辑部

出处《商界》 2017年第11期74-77,共4页 Business

关键词餐饮消费环境市场大众

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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