期刊文献+

中国·南京 金陵古都美食梦

下载PDF
导出
摘要 "江南佳丽地,金陵帝王州"。南京作为与北京、西安、洛阳齐名的六朝古都,六朝金粉、十代王朝,虽已在历史的磨劫中暗淡消逝,但其独特的饮食文化却在千古之下长留于世。南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载,而秦淮八绝与小笼包等饱含金陵秦淮风味的特色小吃,更是在历史的长河中孜孜不倦地传递着南京这座金陵美食城令人着迷的风采。
出处 《餐饮世界》 2017年第10期46-49,共4页 World Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部