摘要
介绍了黄秋葵的营养成分和功效特色,食用、饲用、产业、观赏等方面的利用价值,综述了黄秋葵开发利用的研究进展和发展前景。
In this paper,the nutritional components and functional characteristics of okra are introduced,and its utilization value in food,feed,industry and appreciation is reviewed.
出处
《中国野生植物资源》
2017年第4期63-67,共5页
Chinese Wild Plant Resources
基金
江苏省自然科学基金面上项目(SBK201620404)
关键词
黄秋葵
研究进展
应用前景
okra
research progress
application prospect
