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鲜美扇贝
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摘要
阿KEN经常用海鲜来制作菜式，扇贝也是他喜欢的食材之一。在这组菜式里，扇贝有生食的，也有香煎的．阿KEN巧妙地运用了几种很特别的食材来配搭。
作者
陈莉
出处
《中国烹饪》
2017年第11期52-55,共4页
Chinese Cuisine
关键词
扇贝
菜式
海鲜
生食
配搭
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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